streda, 20. februára 2013

Univerzálne mafinové cesto

Banánové / pomarančové / čokoládové / čučoriedkové...
Na 12 mafinov:
250 g hladkej múky
120 g trstinového cukru
100 g masla
2 vajcia
150 ml mlieka (pomarančovej šťavy)
pol. bal. prášku do pečiva
štipka sódy, štipka soli
(3 banány, 150 g čokolády, 150 g čučoriedok...)

Vymiešame vajcia s cukrom, primiešame zmäknuté maslo. Do múky primiešame sypké ingrediencie ( pri čokoládových časť múky nahradíme kakaom, cca. 40 g) a spolu s mliekom (šťavou) vmiešame do cesta. Nakoniec vmiešame kúsky čokolády alebo ovocia. Rovnomerne rozdelíme do 12 košíčkov. Pečieme zhruba 25 min. pri 175 stupňoch.
Banánové: bananány olúpeme a nalámané zalejeme mliekom. Ponorným mixérom rozmixujeme alebo dobre rozmágame vidličkou. Banány nám troška zväčšia objem cesta a tak budeme potrebovať. cca 14-16 košíčkov.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára